O futuro dos alimentos

O futuro dos alimentos

A alimentação, ou melhor, a dificuldade em proporcionar uma alimentação adequada a toda a espécie humana, resultado de polítcas económicas e sociais duvidosas mas também, e essencialmente, da população crescente que ocupa terrenos com capacidade agrícola, os quais deixam, por isso, de poder ser utilizados para alimentar o número cada vez maior de pessoas que habitam o planeta Terra. O que nos reserva o futuro neste campo? Será a maniopulação genética e os alimentos geneticamente modificados a solução? Que perigos espreitam?

"O Futuro da Comida", um documentário de 2004 relizado por Deborah Koons examina a complexa teia de mercado e as forças políticas que estão a mudar aquilo que comemos, como as grandes empresas multinacionais procuram controlar o sistema mundial de alimentos.